Les viandes

Les viandes

Pluma de porc ibérique, sauce barbecue et ses légumes de saison25€90

Filet de bœuf, sauce au poivre des gorilles, carottes fanes et gratin de pomme de terre27€90

Cœur de Ris de veau rissolé au beurre, jus corsé29€90

accompagné d’une mousseline de butternut et de sa poêlée de champignons

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